Der Bauernhof Paolo D'Angelo
entstanden in San Cono (CT) im Jahre 1979, engagiert sich von Anfang für die Aufwertung der lokalen und Kaktusfeigen und erwartet bald die DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) für diese Produktion.
Es war eines der ersten Bauernhöfe in Sizilien, die für die Entwicklung der Frucht gearbeitet hat und ist auf seine Verbreitung durch Präsentationen und Ausstellungen in verschiedenen europäischen Ländern begangen.
Ursprünglich war die Frucht mit allen Dörnern geliefert. Dieser Defekt blockiert den Ansatz der neuen Verbraucher und der Konsum blieb beschränkt auf den lokalen Verbrauch.
Company Paolo D'Angelo
In den letzten Jahren, dank der Kauf neuer Maschinen zur vollständiger Säuberung der Früchte gekommen, und zur elektronische Sortierung nach Gewicht.
Die Herstellung und Verpackung werden ohne den Einsatz von Chemikalien und Additiven durchgeführt.
Die Firma zählt zur Spitze bei der Erfüllung der Ansprüche der Verbraucher und der Verordnungen.
Nachdem sie das Problem der Dornen überwunden hat, versucht sie mehr Service zu bieten, um den Verbrauch zu erleichtern.
Jetzt arbeiten wir daran, das Angebotsspektrum zu erweitern, indem wir die Früchte 'frisch', geschält, bereit für den Einsatz in Schalen anbieten werden. Dies wird eine Revolution in der Verzehr von unserem Produkt bringen
Company Paolo D'Angelo
Das Unternehmen verkauft auch Flachsprossen für den Aufbau von Kaktusfeigenplantagen überall in Europa und im Mittelmeerraum.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns in Ihrer Sprache.
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